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    傳承古法

    手工制面

    滿

    臺灣關廟位于臺南市最東,最具閩南風俗、典型的農村自古四百年、由于地形以陵地山坡環繞,故有山城門之美譽、小溪彎延,也是全鄉母親河。經年氣候以炎日、熱風浪、許縣溪源頭山風徐徐吹來,奇特溫差、更是讓面條,有著太陽的香味。關廟面須靠陽光熱風獨有氣候、日曬、人工翻面15天自然脫干,全天然無添加任何防腐劑,面Q彈、口感久煮不爛、太陽的禮物成為典故。

    上海市有一種面,來自寶島臺灣

    它決定顛復大眾對面條的傳統印象

    日曬工序為其一

    特殊氣候為其二

    從面粉調配與師父手工巧妙手挽為之精技為其三

    自然,無添加任何助劑

    稱之正宗關廟面

    關廟面須靠陽光熱風獨有氣候、日曬、人工翻面15天自然脫干,全天然無添加任何防腐劑,面Q彈、口感久煮不爛、太陽的禮物成為典故。

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